قهوه، اکسیر جادویی: آشنایی مختصر و فوری با قهوه
قهوه، نوشیدنی محبوب و پرطرفدار که صبح‌ها را آغاز می‌کند، خستگی را رفع می‌کند و در دورهمی‌ها صمیمیت را به ارمغان می‌آورد. اما دنیای قهوه به وسعت دنیای طعم‌ها و عطرهاست، دنیایی که در آن هر نوع قهوه، داستان و راز خود را دارد.
در این مقاله، با معرفی انواع قهوه همراه شما خواهیم بود و به شما کمک می‌کنیم تا قهوه‌ای متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید.
دانه‌های قهوه: عربیکا و روبوستا
قهوه عربیکا:
محبوب‌ترین نوع قهوه
طعم ملایم و لطیف
عطر و بوی دل‌انگیز
کافئین کمتر
قیمت بیشتر
قهوه روبوستا:
طعمی قوی و تلخ
عطر و بوی خاکی
کافئین بیشتر
قیمت ارزان‌تر
رست قهوه: از روشن تا تیره
رست روشن: طعم ترش و اسیدی، کافئین بیشتر
رست متوسط: طعم متعادل، تعادل بین تلخی و اسیدیته
رست تیره: طعم تلخ و قوی، کافئین کمتر
روش‌های دم کردن قهوه: تنوع در طعم و عطر
قهوه ترک: طعمی قوی و غلیظ
قهوه فرانسه: طعمی ملایم و رقیق
اسپرسو: طعمی قوی و فشرده
کاپوچینو: ترکیبی از اسپرسو، شیر و فوم شیر
لاته: ترکیبی از اسپرسو و شیر گرم
معرفی انواع قهوه:
قهوه اسپرسو:
اسپرسو: پایه بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه
ریسترتو: اسپرسو با حجم کمتر و طعم قوی‌تر
لونگو: اسپرسو با حجم بیشتر و طعم رقیق‌تر
آمریکانو: اسپرسو با آب داغ
قهوه دمی:
قهوه فرانسه: با استفاده از فرنچ پرس
قهوه قطره‌ای: با استفاده از قهوه‌ساز
قهوه سرد: دم کردن قهوه در آب سرد
قهوه ترکیبی:
کاپوچینو: اسپرسو، شیر و فوم شیر
لاته: اسپرسو و شیر گرم
موکا: اسپرسو، شیر، شکلات و فوم شیر
ماکیاتو: اسپرسو با مقدار کمی شیر فوم‌دار
کارامل ماکیاتو: اسپرسو، شیر، کارامل، فوم شیر